Trigésimo primer Congreso de la Caficultura: Rentabilidad Sustentable

En esta edición del Congreso de la Caficultura la temática general gira en torno a la sostenibilidad económica, social y ambiental del cultivo con el lema “Rentabilidad Sustentable”. En el evento, los productores encontrarán alternativas para generar mayores niveles de competitividad de los cafés de Guatemala y conocer herramientas para lograr rentabilidad en sus empresas cafetaleras, a través de conferencias magistrales, paneles, charlas y talleres impartidos por expositores de talla internacional.

Cafés de Guatemala superan los US$ 45,000 en precio total de venta en la segunda edición de la Subasta One of a Kind

En un evento celebrado en la sede central de Anacafé y cumpliendo todas las medidas de salud del protocolo de bioseguridad institucional, fueron subastados los 15 lotes de café ganadores de esta segunda edición de la subasta One of a Kind Guatemala, alcanzando un precio promedio de US$ 7.09 por libra. El total de venta de los 15 lotes alcanzó los US$ 45,321.38.

Subasta Cup of Excellence Guatemala 2022 alcanza precio promedio histórico de US$ 31.59 por libra

La Unidad Productiva El Morito de Mataquescuintla, Jalapa, alcanzó los US$ 138.20 por libra en la subasta electrónica del programa Cup of Excellence -COE-, organizada por Anacafé y la Alianza para la Excelencia del Café -ACE -por sus siglas en inglés- en la que se subastaron 30 lotes de cafés seleccionados entre 158 muestras que ingresaron para participar en esta edición. Desde su primera edición en el año 2001, a través de este programa se han subastado un total de 451 lotes (1.1 millones de libras de café) equivalentes a US$10.1 millones, beneficiando a los productores de café de Guatemala.

Impulsando el desarrollo por medio del fortalecimiento de prácticas de calidad en la cadena de valor de café

Anacafé, en alianza con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO- y Counterpart International Inc., implementa los proyectos “Alianza para el desarrollo de una caficultura sostenible mediante el uso de la innovación y la tecnología digital” y “Productores Campesinos Más Prósperos y Organizados -PROCAMPO-" respectivamente, los cuales se implementan en seis de las siete regiones cafetaleras del país.

Anacafé premia el trabajo de los productores de Huehuetenango y Quiché en 8ª Competencia Regional de Café

Anualmente, Anacafé organiza las Competencias Regionales en las que se reconoce el esfuerzo y trabajo de los caficultores por su innovación y compromiso para producir cafés de alta calidad, además de identificar los cafés más representativos de las 8 regiones de los Guatemalan Coffees. Hoy se realizó la 8ª Competencia Regional V en la que participaron cafés provenientes de Huehuetenango y Quiché.

Anacafé premia el trabajo de los productores de Alta Verapaz, Baja Verapaz y El Estor, Izabal en Competencia Regional

Recientemente se realizó la 8ª Competencia Regional VI en la que participaron cafés provenientes de Alta Verapaz, Baja Verapaz y El Estor, Izabal. Esta competencia permitió identificar y conocer la calidad de cafés de variedades, procesos innovadores como honeys y naturales, así como el café regional Rainforest Cobán. Se reconoció y premió a los primeros lugares de cada categoría – Café Regional, Otros Especiales y Procesos.

Subasta de Café "One of a Kind": creando nuevas oportunidades de acceso a mercados para productores guatemaltecos

Con el objetivo de brindar oportunidades de promoción y acceso a mercado a más productores de café de Guatemala, Anacafé implementó en el año 2021 una nueva subasta de café llamada One Of a Kind (único en su clase). En esta segunda edición, Anacafé trabaja en coordinación con Alliance for Coffee Excellence a través de su programa PCA (Private Collection Auction) con el objetivo de ampliar las oportunidades de mercado de los cafés ganadores.

Anacafé reconoce la calidad de los cafés de Zacapa, Chiquimula, Izabal y Petén en la 8ª Competencia Regional

Recientemente se realizó la 8ª Competencia Regional VII en la que participaron cafés provenientes de Zacapa, Chiquimula, Izabal y Petén. Esta competencia permitió identificar y conocer la calidad de cafés de variedades, procesos innovadores como honeys y naturales, así como el café regional New Oriente. Se reconoció y premió a los primeros lugares de cada categoría – Café Regional, Otros Especiales y Procesos.

Cup of Excellence, confirmando la excelencia de los cafés de Guatemala

En la sede central de Anacafé y cumpliendo todas las medidas de salud del protocolo de bioseguridad institucional, se anunciaron a los 30 cafés que clasificaron para participar en la subasta internacional por internet del programa Cup of Excellence 2022, que en esta edición celebra 21 años de realizarse en Guatemala (19 edición).

Analab incrementa la eficiencia en sus análisis incorporando la metodología Mehlich III

Como parte de las innovaciones implementadas en Anacafé para lograr una caficultura rentable, sustentable, competitiva y de calidad, el Laboratorio de Análisis de Suelos, Plantas y Aguas de Anacafé -Analab- implementó la metodología de análisis de suelos Mehlich III. A partir del 1 de junio 2022, Analab utilizará exclusivamente metodología Mehlich III, análisis As-4, para el sector café, sustituyendo el análisis As-2 que se utilizó anteriormente. El análisis As-4 tiene un precio especial de Q190.00 para el productor de café afiliado.

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