Competencias Regionales 2022

Objetivo 

• Premiar el trabajo de los productores de café de calidad, identificando sistemáticamente los lotes con características físicas y sensoriales propias y representativas de cada región de los Guatemalan Coffees.
• De acuerdo con la disponibilidad y confirmación de los lotes, Anacafé podrá comprar hasta 6 lotes de los cafés que obtengan los mejores puntajes en la competencia.
• De no haber disponibilidad o confirmación de los lotes de café, Anacafé podrá adquirir otros lotes seleccionados entre los primeros 10 lugares de competencia.

Objetivo

• Identificar y premiar el trabajo de los productores de café diferenciado por sus características sensoriales de especialidad de todas las zonas cafetaleras del país, con perfiles de taza distintos a los de las 8 regiones de los Guatemalan Coffees.
• En esta categoría Anacafé no tendrá interés de compra directa.
• Se aceptará cualquier variedad de café, tradicional y no tradicional, y podrán participar todas las unidades productivas del país, de acuerdo con la región administrativa de Anacafé a la que pertenezcan.

Objetivo

• Identificar y premiar el trabajo de los productores de café de especialidad según el proceso de beneficiado utilizado diferenciado -Honeys y Naturales- de todas las zonas cafetaleras del país.
• En esta categoría Anacafé no tendrá interés de compra directa.
• Se aceptará cualquier variedad de café, tradicional y no tradicional, y podrán participar todas las unidades productivas del país de acuerdo con la región administrativa de Anacafé a la que pertenezcan.

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