Presentan publicación impresa de la Guía Ambiental para el sector café de Guatemala - Acuerdo Ministerial 314-2018

El Ministro de Ambiente, Alfonso Alonzo y el Presidente de Anacafé Bernardo Solano, presentaron la publicación impresa de la “Guía Ambiental para el Sector Café de Guatemala”, aprobada por el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales -MARN-, con el Acuerdo Ministerial No.314-2018.

Guatemala, 5 de noviembre de 2019. La Guía Ambiental para el Sector Café de Guatemala, Acuerdo Ministerial No. 314-2018, es uno de los principales resultados de la implementación de la “Política de Ambiente y Cambio Climático para el Sector Café de Guatemala” impulsada por Anacafé.

Esta guía sectorial es un referente técnico mínimo aplicable al desarrollo de proyectos, obras, industrias o actividades relacionadas a las etapas del proceso productivo del sector café de Guatemala, y puede ser utilizada como base para la elaboración de los instrumentos ambientales correspondientes y auditorías respectivas.

La guía permite agilizar la regularización ambiental de todos los actores de este sector, entre ellos los vinculados a los Sistemas Agroforestales de Café -SAF-; Beneficios Húmedos; Beneficios Secos, Centros de Acopio y Tostadurías, promoviendo y facilitando el cumplimiento de la legislación ambiental nacional y los tratados internacionales ligados al sector café. 

El presidente de Anacafé, Bernardo Solano, comentó que “esta Guía Ambiental es una muestra del compromiso incansable de nuestro sector, liderado por Anacafé y su Junta Directiva, por continuar produciendo el mejor café del mundo, generando reconocidos servicios ecosistémicos, atendiendo el cuidado de nuestro entorno como un pilar fundamental para la sostenibilidad”.

En Guatemala, son más de 305 mil hectáreas cultivadas con café, el 98% bajo sombra. El café constituye el sistema agroforestal más grande de Guatemala.
Los Sistemas Agroforestales en café producen oxígeno, contribuyen a la fijación de carbono, a la conservación de suelos, captación de agua y generación de energía con fuentes renovables.

Sobre el sector café de Guatemala

El café está presente en todos los departamentos de Guatemala, en 204 de los 340 municipios. 125 mil familias dependen directamente del cultivo, el 97% de estas producen café en pequeñas unidades productivas. Anualmente, el sector genera alrededor de medio millón de empleos. 

En el año cafetalero 2018-2019 (de octubre a septiembre), las exportaciones de café fueron de 4.63 millones de quintales oro, 3.37% más que en la cosecha anterior (2017-2018), año en que se exportaron 4.48 millones de quintales oro. 

En concepto de divisas, la cosecha 2018-2019 representó un ingreso de US$663.62 millones, 3% por debajo de los US$692.52 millones del ejercicio cafetero 2017-2018.
Para más información sobre esta guía y temas ambientales vinculados al sector café, comuníquese con la Ingeniera Ligia Mariela Meléndez LMariela.mp@anacafe.org,  Ingeniero Roberto Soto Luis.rsf@anacafe.org o en cualquier Regional de Anacafé.