Anacafé premia la calidad de los cafés de Sur Oriente en Competencia de Café
En la Región IV de Anacafé, que atiende a los productores de café y unidades productivas ubicadas en los departamentos de Jalapa, Jutiapa y Santa Rosa, se llevó a cabo la décima edición de la Competencia de Café de Sur Oriente, con el objetivo de identificar y premiar los cafés diferenciados y promover el acceso a nuevos mercados que reconozcan el origen de los cafés de alta calidad producidos en esta zona cafetalera.
Guatemala, 10 de mayo de 2024. Recientemente se realizó la 10ª Competencia de Café de Sur Oriente en la que participaron cafés provenientes de Jalapa, Jutiapa y Santa Rosa.
Además del reconocimiento, como parte de este programa, el productor tiene la oportunidad de ser el referente principal en su región, pues su grano es utilizado por Anacafé para la promoción de los cafés de Guatemala en diversas ferias internacionales de cafés especiales.
El programa de Competencia Regional Sur Oriente inició en la cosecha 2014–2015 con el título “Premio a la Calidad y a la Innovación”, con el objetivo de identificar y premiar los cafés diferenciados por ser de especialidad y así promover el acceso a nuevos mercados que reconozcan el origen de los cafés de alta calidad producidos en la zona cafetalera de Jutiapa, Jalapa y Santa Rosa.
Un factor determinante para alcanzar el éxito es el fortalecimiento del nivel competitivo de las unidades productivas de cada zona. Para ello, en paralelo a esta estrategia, se realizan acciones dirigidas a alcanzar rentabilidad y se brinda capacitación y formación a los productores para que logren desarrollar las capacidades necesarias de negociación y venta efectiva de su producto.
Ganadores | Cosecha 2023 - 2024
- Categoría Lavados
- Categoría Honeys
- Categoría Naturales
