Mujeres líderes del café reciben reconocimiento en la primera Competencia Flores del Café

Con el objetivo de premiar y reconocer el trabajo de las mujeres caficultoras al identificar la calidad excepcional de su café, brindando opciones para facilitar el acceso a mercados, Anacafé, en coordinación con la Asociación de Mujeres en Café Guatemala, lanzó este año la primera edición de la Competencia Flores del Café.

Guatemala, 11 de abril de 2023. Recientemente se realizó la premiación de la primera Competencia Flores del Café, organizada por Anacafé y la Asociación de Mujeres en Café | Guatemala (IWCA Guatemala). 

Todos los cafés de Guatemala desarrollan un delicioso aroma, acidez brillante, cuerpo consistente y dulzura delicada. Los cafés de cada región poseen características que los distinguen y diferencian, dando como resultado perfiles de taza únicos.

Tomando este contexto, Anacafé organiza cada año las Competencias de Café como una estrategia institucional que tiene el objetivo de identificar y reconocer la calidad del café que se produce en Guatemala. Con este programa, establecido en la cosecha 2014-2015, cada año se premia el esfuerzo y compromiso de los caficultores, quienes producen café con altos estándares de calidad, buscando la innovación y consistencia. 

Este año se lanzó esta nueva competencia que lleva por nombre “Flores del Café”, organizada por Anacafé en conjunto con la Asociación de Mujeres en Café, la cual se enfocó en un objetivo principal: premiar y reconocer el gran trabajo que realizan las mujeres productoras de café de Guatemala.

Esta competencia busca incentivar la competitividad de las mujeres caficultoras para posicionar su café en mercados especializados.

Además de premiar cada categoría (lavados, honeys y naturales), como parte de la actividad también se realizaron ruedas de catación con compradores interesados en adquirir los cafés ganadores.

Ganadoras | Competencia Flores del Café 2023

Categoría Lavados:

1. Buenos Aires Huixoc
2. El Zapote
2. Armenia y Anexo
3. La Merced
4. Monte Verde y Anexo
5. Mean Mug Coffee Farms
6. El Vergel
7. Santa Teresa
8. Alta Mira Sur
9. Las Victorias
10. El Cenzontle de Sanabaj

Categoría Honeys:

1. Hacienda El Guarsin
2. Tinamit Toliman
3. Nueve Aguas y Anexos
4. Joya Grande
5. Idolia

Categoría Naturales:

1. La Merced
2. Mean Mug Coffee Farms
3. San Jose Buena Vista
4. Nueva Agua Fría y Anexos
5. El Aceituno
5. Nueva Armenia
6. El Cenzontle de Sanabaj
7. Coicomsa, R. L.
8. Nueve Aguas y Anexos
9. El Vergel
10. Los Pinos