Mujeres de la caficultura fortalecen sus capacidades en tueste de café en las Verapaces

Mujeres vinculadas al sector cafetalero de Guatemala participan en un proceso de formación especializada en tueste de café impulsado por Anacafé y aliados estratégicos, orientado a fortalecer capacidades técnicas y empresariales que contribuyan a generar valor agregado en origen y ampliar oportunidades de desarrollo en los territorios cafetaleros.

La Asociación Nacional del Café (Anacafé), en alianza con la Organización Internacional Ítalo-Latinoamericana (IILA), la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza y la Asociación Verdad y Vida, desarrolla en la región de las Verapaces un proceso de formación especializada en tueste de café dirigido a mujeres productoras y técnicas del sector cafetalero.

Del 9 al 17 de marzo de 2026, las participantes fortalecen sus conocimientos mediante sesiones teóricas y prácticas enfocadas en el tueste de café, con el objetivo de ampliar sus capacidades técnicas y empresariales, promover el valor agregado en origen y fortalecer iniciativas productivas lideradas por mujeres.

Esta formación forma parte del proyecto Formación empresarial en Latinoamérica con enfoque de género, financiado por la cooperación italiana, y refleja el trabajo conjunto orientado a impulsar una caficultura más rentable, sostenible y competitiva a través del fortalecimiento de capacidades y la generación de nuevas oportunidades en las comunidades cafetaleras.

Anacafé continúa promoviendo acciones que fortalecen el desarrollo integral del sector y reconoce el aporte de las mujeres en la producción, transformación y comercialización del café, contribuyendo al crecimiento y sostenibilidad de la caficultura de Guatemala.