Subasta Cup Of Excellence 2024:

Celebrando la excelencia e innovación del café de Guatemala

La Asociación Nacional del Café -Anacafé- y Cup of Excellence -COE- han anunciado y premiado a los 28 lotes de café que obtuvieron los puntajes más altos y que participarán en la Subasta Electrónica que se celebrará el 30 de julio de 2024.

Guatemala, 7 de junio de 2024. En la sede central de Anacafé se anunciaron los 28 cafés que clasificaron para participar en la subasta internacional por internet del programa Cup of Excellence 2024. 

Desde el año 2001, Anacafé realiza este programa con tres objetivos principales: abrir una ruta hacia el mercado internacional especializado de café, incentivar la mejora continua en la competitividad y calidad del grano guatemalteco y descubrir y posicionar nuevos perfiles de taza. Desde entonces, la subasta Cup of Excellence ha confirmado al mundo la excepcional calidad de los cafés de Guatemala.

Este año, Anacafé se propuso fortalecer el objetivo de mostrar al mercado internacional una gama más representativa de la oferta de café en Guatemala. Para ello, se buscó dar mayor oportunidad a la participación de cafés de diversos procesos y variedades tradicionales, así como garantizar una evaluación equitativa, asegurando que cada muestra sea comparada con cafés de atributos similares.

Por ello, en esta edición se implementó una nueva categorización en la competencia Cup of Excellence Guatemala:

• One of a Kind: Incluye todas las variedades tradicionales de proceso lavado, honey o natural, con algún proceso de innovación.
• Exótico Lavado: Incluye todas las variedades exóticas de proceso lavado.
• Exótico Proceso: Incluye todas las variedades exóticas de proceso honey o natural.

Cada año, Anacafé convoca a todos los productores a participar en este proceso. Para esta edición de Cup of Excellence, se recibieron un total de 186 muestras en oficinas centrales y sedes regionales de Anacafé, provenientes de todas las regiones cafetaleras del país. 

En la etapa de preselección, se clasificaron 84 cafés que cumplieron con todos los requisitos establecidos por Alliance for Coffee Excellence (ACE) y participaron en la Competencia Nacional. De estos, 40 cumplieron lo requerido y clasificaron a la Competencia Internacional.

En la fase de Competencia Internacional, los cafés fueron evaluados por 15 jueces internacionales, 2 jueces nacionales y 1 juez observador, todos del más alto nivel, liderados por Alex Pond.

Durante la premiación, José Tulio González, presidente de Anacafé, expresó que “el compromiso de los productores de Guatemala en perseguir el camino de la excelencia, de la innovación y de la calidad es, sin duda, nuestro argumento más fuerte y el compromiso de Anacafé en apoyar el desarrollo de estas plataformas”.

A partir de ahora, comienza el proceso de inscripción de las empresas internacionales interesadas en comprar café guatemalteco en la plataforma electrónica de Alliance for Coffee Excellence -ACE. Los 28 lotes de café ganadores serán subastados por internet el próximo martes 30 de julio de 2024.

Sobre Cup of Excellence

Cup of Excellence es un programa de subasta que goza de reconocimiento internacional entre los compradores de café a nivel mundial y es una alternativa que premia la calidad, logrando que los productores obtengan mejores ingresos por su café.

RESULTADOS CUP OF EXCELLENCE GUATEMALA 2024

CATEGORÍA ONE OF A KIND

CATEGORÍA EXÓTICO LAVADO

CATEGORÍA EXÓTICO PROCESO