Anacafé reconoce a productores ganadores de la Sexta Competencia Regional Sur Oriente
Cumpliendo con los protocolos institucionales de bioseguridad y acatando la normativa vigente de salud pública establecida por el Gobierno para prevenir y mitigar los contagios de Covid-19, se realizó la premiación de la sexta Competencia Regional Sur Oriente, Región IV, correspondiente a la cosecha 2019-2020.
Guatemala, 4 de septiembre de 2020. En la Finca Las Flores, Barberena, Santa Rosa, el director Teodoro Engelhardt, integrante de Junta Directiva; la licenciada Luisa Fernanda Correa, Gerente General y el ingeniero Axel Arana, Especialista a cargo de la Región IV, encabezaron el evento de premiación de la sexta Competencia Regional Sur Oriente en la que participaron productores de Jutiapa, Jalapa y Santa Rosa.
Este tipo de competencias se realizan en las 7 regiones administrativas de Anacafé y forman parte de la estrategia institucional con la que reconoce y premia el trabajo y esfuerzo de los caficultores en las unidades productivas en las que se cosecha cafés de alta calidad.
El director Engelhardt comentó que “yo como caficultor creo mucho en las competencias, es una herramienta de mercadeo interesante y abre muchas puertas en el mercado internacional. Felicito a todos los productores participantes”.
El objetivo de las Competencias Regionales es fomentar la cultura de calidad e incrementar el nivel competitivo de los productores de café, que buscan posicionarse de mejor forma en los mercados de cafés especiales. Con esta competencia, se sistematiza la búsqueda de los cafés con las características físicas y sensoriales representativas de variedades y procesos especiales con la finalidad de fortalecer el portafolio de promoción y posicionamiento de los cafés de Guatemala a nivel nacional e internacional.
En las competencias, los expertos catadores evalúan las muestras utilizando el sistema de calificación de la Asociación de Cafés Especiales -SCA, por sus siglas en inglés.
En la Región IV, este año participaron un total de 200 cafés; 84 Lavados, 51 Honeys y 65 Naturales. Anacafé reconoce el trabajo y esfuerzo de todos los productores participantes y premió a los 10 primeros lugares de cada categoría. Destacó el café de Finca La Canoa de Santa Rosa de Lima, al haber obtenido la puntuación histórica más alta en esta competencia, en la categoría de Lavados, variedad Geisha con 90.88 puntos.
Uno de los aspectos más relevantes de la competencia, además de confirmar la excepcional proyección sensorial de las variedades especiales Geisha y Pacamara, fue la excelente e importante participación mostrada por la variedad Anacafé 14 de la Finca Santa Ileana de Pueblo Nuevo Viñas, quien obtuvo el 5o. lugar con un punteo de 86.25 en la categoría de “Lavados”, posicionándose entre los mejores cafés y variedades de la región.
El productor Mario Friely de Finca La Canoa comentó que “es importantísimo estar en el medio, informarse; parte del gusto de venir aquí es platicar e informarse con los técnicos y los productores sobre que están haciendo y cómo lo están haciendo y, por supuesto, todas estas ideas llevarlas a la práctica y experimentar con nuestros propios cafés”. Sobre las competencias, el productor agregó que “vale la pena, es satisfactorio, es como ganar un buen examen a la hora de participar y tener un reconocimiento”.
La premiación fue dirigida por el Ingeniero Daniel Santos y contó con la participación de los ingenieros Roberto Soto y Jorge Luis Monterroso de Anacafé y de otros integrantes del equipo de Asistencia Técnica de la Región IV El evento se realizó gracias al apoyo de Yara, contando con la participación del ingeniero Víctor Carías.
Ganadores 2020 Región IV
Categoría Lavados
| Puesto | Unidad Productiva | Ubicación | Punteo | Variedad |
| 1 | La Canoa | Santa Rosa de Lima | 90.88 | Geisha |
| 2 | Vista Hermosa | Casillas | 88.12 | Geisha |
| 3 | Las Mercedes y Anexos | Mataquescuintla | 88.00 | Geisha |
| 4 | Los Cipreses | Santa Rosa de Lima | 86.62 | Pacamara |
| 5 | San Gerardo y Anexos | Moyuta | 86.50 | Geisha |
| 6 | Santa Ileana | Pueblo Nuevo Viñas | 86.25 | Anacafé 14 |
| 7 | El Cuje | Santa Rosa de Lima | 86.00 | Maragogype |
| 8 | San José Luis | Moyuta | 85.50 | Geisha |
| 9 | Cooperativa Unión Duraznito | Jalapa | 85.38 | Sarchimor |
| 10 | Guatalón | Santa Rosa de Lima | 85.00 | Pacamara |
Categoría Honeys
| Puesto | Unidad Productiva | Ubicación | Punteo | Variedad |
| 1 | Jose-Belen | Nueva Santa Rosa | 87.75 | Maracaturra |
| 2 | Los Conejos | Santa Rosa de Lima | 87.50 | Geisha |
| 3 | El Morito | Mataquescuintla | 86.50 | Pacamara |
| 4 | Idolia | Pueblo Nuevo Viñas | 86.38 | Pacamara |
| 5 | El Picacho | Nueva Santa Rosa | 86.08 | Geisha |
| 6 | La Cabaña | Nueva Santa Rosa | 85.88 | Maracaturra |
| 7 | Joya Grande | Pueblo Nuevo Viñas | 85.75 | Pacamara / Maragogype |
| 8 | Coop. I.A. La Nueva Era Xinka | Nueva Santa Rosa | 85.50 | Pache, Catuaí |
| 9 | La Trinidad | Santa Rosa de Lima | 85.38 | Pacamara |
| 10 | San Andrés | Moyuta | 85.25 | Geisha |
Categoría Naturales
| Puesto | Unidad Productiva | Ubicación | Punteo | Variedad |
| 1 | Vista Hermosa | Casillas | 88.00 | Pacamara |
| 2 | Los Conejos | Santa Rosa de Lima | 87.67 | Geisha |
| 3 | La Trinidad | Santa Rosa de Lima | 86.88 | Pacamara |
| 4 | Los Naranjales | Mataquescuintla | 86.50 | Pacamara |
| 5 | Guatalón | Santa Rosa de Lima | 86.38 | Geisha |
| 6 | La Cabaña | Nueva Santa Rosa | 86.38 | Bourbon |
| 7 | El Picacho | Nueva Santa Rosa | 86.00 | Geisha |
| 8 | El Morito | Mataquescuintla | 85.75 | Pacamara |
| 9 | La Canoa | Santa Rosa de Lima | 85.62 | Mundo Novo |
| 10 | La Hierba Buena | San Pedro Pinula | 85.12 | Pache, Caturra, Catuaí |
Todos los cafés de Guatemala desarrollan un delicioso aroma, acidez brillante, cuerpo consistente y dulzura delicada. Los cafés de cada región poseen características que los distinguen y diferencian, dando como resultado perfiles de taza únicos.
El programa de competencia regional del Sur Oriente, inicio en la cosecha 2014 – 2015 con el título “PREMIO A LA CALIDAD Y A LA INNOVACIÓN”, con el objetivo de identificar y premiar los cafés diferenciados por su especialidad y así promover el acceso a nuevos mercados que reconozcan el origen de los cafés de alta calidad producidos en la zona cafetalera de Jutiapa, Jalapa y Santa Rosa.