Un consumo moderado de café, brinda importantes beneficios a la salud si se complementa con una dieta diversificada y balanceada, además de ser estimulante y delicioso.
El trabajo, publicado en la revista Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, está liderado por los investigadores Josep M. Serra Grabulosa.
La investigación, realizada por el catedrático Robert W. Motl, incluyó a 25 hombres universitarios; de ellos, la mitad consumía poco o nada de cafeína.
El médico John Duperly, experto de la Universidad Alemana del Deporte, explica que los efectos positivos del café sobre el sistema nervioso y el metabolismo muscular han sido documentados en ciertas actividades deportivas de gran intensidad.
El empezar la jornada con uno aromático se convierte en un ritual, al grado de que algunas personas se muestran irritables si no han tomado esta bebida.
