Aplicarán métodos ecológicos

Un grupo de 20 caficultores implementará la herramienta que lanzará Rainforest Alliance con el apoyo de la Asociación Nacional de Café (Anacafé), la cual consiste en prácticas agrícolas que servirán para adaptarse y mitigar el cambio climático así como promover la conservación de los ecosistemas y reducir la emisión de gases efecto invernadero, con el cual se reforzarán las normas de agricultura sostenible.

Gianluca Gondolini, gerente de Proyectos de Agricultura de Rainforest, indicó que la experiencia de los caficultores ya capacitados con la nueva normativa en los departamentos en San Marcos, Santa Rosa y Jalapa demostraron el interés en utilizar dicho método, pues ellos son los primeros que resienten los cambios climáticos.

El representante de Anacafé, Nils Leporowski, indicó que con "este nuevo sistema se trata de dar un valor agregado a los caficultores, donde se les reconozca sus prácticas amigables con el medioambiente".

ASÍ LO DIJO

"Con este nuevo sistema se trata de dar un valor agregado a los caficultores".

Nils Leporowsky | Anacafé